Skip to content

Должностная инструкция бариста кофейни

Скачать книгу должностная инструкция бариста кофейни rtf

На должность бариста принимается лицо, прошедшее специальную кофейню, без предъявления требований к стажу инструкции. Барист выполняет следующие должностные обязанности: Обязанности бариста для трудового договора В случае выполнения Работником наряду со своей основной работой дополнительной работы по другой должности или исполнения обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от своей основной работы Бариста производится доплата в размере, установленном должностным соглашением сторон.

•Должностные обязанности метрдотеля (администратора) ресторана, кафе, бара. •Требования к официанту 4-го разряда. •Требования к официанту 5-го разряда.  Бариста: кофейных дел мастер. Профессия бариста (barista) родилась в Италии. В переводе с итальянского это слово означает "бармен". То есть изначально термин "бариста" ни в коей мере не связывался только с кофе.

В Украине же под этим словом практически всегда подразумевали не бармена, а исключительно "кофейного" специалиста. должностная инструкция бариста.

1.Общие положения Бариста зачисляется на должность приказом Генерального директора. В своей профессиональной деятельности он подконтролен и подотчетен менеджеру кофейни и Генеральному директору. 2. должностная инструкция бариста предусматривает следующие обязанности: Бариста обязан: • соблюдать санитарные требования и нормы; иметь медицинскую книжку установленного образца.

• приходить на работу и заканчивать рабочий день в соответствии с графиком утвержденным менеджером кофейни. Начало рабочего времени считается от момента выхода за рабочую стойку. В связи с расширением в кофейню «Цех» требуется бариста. Мы предлагаем тебе стать частью команды «Цех», а значит интересную и перспективную работу. Нам нужны открытые, целеустремленные люди, которые любят кофе и всё, что с ним связано, а также стремятся стать профессионалами своего дела. Обязанности: настраивать помол, готовить кофе.

- знать кофейную карту. Должностная инструкция. бариста (специалиста, отвечающего за приготовление. кофейных и алкогольных напитков). _ (наименование организации, предприятия и т.п.) Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на. основании трудового договора с баристом и в соответствии с положениями. Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативно-правовых актов. Должностная инструкция бариста. Руководство может привлекать его и к другим работам, если это записано в должностной инструкции.

Бармен подбирает музыкальное сопровождение заведения, прислушивается к пожеланиям клиентов. Должностная инструкция Этот документ составляется в отделе кадров или непосредственным руководителем фирмы. В нем указывается, какими навыками должен обладать работник, круг его служебных обязанностей, права и ответственность за нарушения. Общие положения Данный раздел является вступлением с указанием общих требований к должности и принципов организации труда: Бармен относится.

Должностная инструкция бариста. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ.

За причинение материального ущерба работодателю — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ. Должностная инструкция бариста: образец типового бланка. Уникальная возможность скачать документ себе на компьютер в форматах DOC (Word) и PDF на сайте Договор-образец.ру.  правила этикета и технику обслуживания в кофейнях и барах. 2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ. Обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению кофе, алкогольными напитками (вина, коньяки, ликеры), кондитерскими и другими изделиями с приготовлением широкого ассортимента кофе, алкогольных и слабоалкогольных напитков: крепких, десертных, игристых, с фруктами, яйцом, слоистых коктейлей, крюшонов, пуншей, грогов, глинтвейнов, дейзов и других напитков.

В нашем примере должностной инструкции бармена мы предусмотрели самые общие должностные обязанности бармена — это, в первую очередь, обслуживание посетителей, приготовление коктейлей и поддержание порядка на рабочем месте. Дополните ее актуальным для вашей организации функционалом и создайте свой образец должностной инструкции бармена.

К списку должностных инструкций. Должностная инструкция бармена. УТВЕРЖДАЮ Генеральный директор Фамилия И.О. _ __ г. 1. Общие положения. Бармен относится к категории специалистов.

djvu, PDF, djvu, EPUB